Vegán csokis banánkenyér

Ki szereti a banánykenyeret? Én nagyon. Ha már unjátok a hagyományos verziót, akkor próbáljátok ki ezt a csokis verziót. Nálunk nagyon hamar elfogyott. Ahogy minden receptem ez a recept is olaj- és cukormentes! Ez a recept gluténmentes, de természetesen használhatok más fajta lisztet is.

 

vegán csokis banánkenyér

 

 

Ha inkább valami almás finomságra vágysz, próbáld ki az isteni finom almás sütimet! Az egyik legsikeresebb receptem!

 

Vegán csokis banánkenyér

 

 

Ezekre lesz szükséged:

100 g *teff liszt

110 g rizsliszt vagy bármilyen más liszt

2 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál szódabikarbóna

70 g almaszósz

2-3 evőkanál kesudióvaj

2 evőkanál cukormentes mogyoróvaj

100 g puha datolya

2 teáskanál vanília

3 nagyon érett banán

35 g kakaópor

15 g karobpor vagy több kakaópor

70 ml növényi tej

kb. 100 g szója joghurt

80 g csokoládé csepp vagy apróra vágott étcsoki

egy kevés csoki a tetejére

 

 

*használhatsz más lisztet is

 

 

Így készítsd:

Melegítsd elő a sütőt 180 ° C-ra (alsó felső sütés). Bélelj ki egy kenyér formát sütőpapírral.

Keverd össze a száraz hozzávalókat, a 2 féle lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a kakaó- és a karobport egy nagy tálban.

Tedd a nedves összetevőket egy konyhagépbe, vagy erős mixerbe és dolgozd simára. A csokit még ne tedd bele. Add ezt a nedves keveréket a száraz összetevőkhöz és keverd simára. Add hozzá a 80 g csokoládé cseppet, vagy apróra vágott étcsokit és óvatosan keverd össze még egyszer. Kanalazd a formádba a masszát és tegyél a tetejére extra csokit, amennyit szeretnél.

Süsd kb. 35-40 percig. De ne süsd túl sokáig, ne legyen száraz a süti.

Legfinomabb melegen, mogyoróvajjal megkenve, de másnap is nagyon finom!

 

* bármilyen más lisztet is használhatsz

 

 

Vegán csokis banánkenyér

 

Zizi receptje is nagyon klassz! Lesd meg a csodaszép blogját, ha időd engedi!

Mindenképpen számoljatok be, hogy hogyan sikerült a recept. Akinek van Pinterest-je, bátran ossza meg az egyik képemet. Nagy segítség lenne! Köszönöm!

Follow:

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.